Els departaments de Salut i d'Educació, amb la col·laboració de l'Associació Catalana de Dietistes-Nutricionistes (i altres entitats), han presentat el document Recomanacions per a l'alimentació en la primera infància (de 0 a 3 anys). Es tracta d'un instrument d'assessorament per als professionals sanitaris, els responsables de les escoles bressol i les famílies.

La guia vol afavorir les condicions que permetin l'adquisició progressiva d'uns hàbits alimentaris saludables, hàbits que són especialment importants durant els primers anys de vida ja que, a més de facilitar un bon estat nutricional i un creixement òptim, ajuden a consolidar l'adquisició d'hàbits saludables per a l'edat adulta.

El document inclou diferents apartats entre els quals destaquen:

• Aspectes generals de l'alimentació de 0 a 3 anys (calendari orientatiu d'incorporació de nous aliments, la distribució dels àpats, l'abordatge des de les escoles bressol).
• Consideracions alimentàries específiques per a cada grup d'edat: de 0 a 6 mesos, de 6 a 10, de 10 a 12, de 12 a 18 i de 18 mesos a 3 anys, amb exemples de propostes concretes de menús diaris i programacions setmanals.
• Consells generals d'higiene en la preparació dels aliments, abans, durant i en acabar les preparacions.
• L'alletament matern a les escoles bressol i a les llars d'infants.

Aquest document forma part de les accions que es desenvolupen dins de l'estratègia del Pla integral de promoció de l'activitat física i l'alimentació saludable (PAAS).

Podeu descarregar-vos el document des d'aqui: http://www20.gencat.cat/docs/Sala%20de%20Premsa/Documents/Arxius/salut_premsa.notaPremsa.50.Guia%20alimentacio1253701540603.pdf

Font: modificat des de http://www10.gencat.cat/gencat/AppJava/cat/actualitat2/2009/90923alimentacioenlaprimerainfancia.jsp